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14/08/2007

Dessert à la banane

Pourquoi une recette sur un blogue de télémark en Nouvelle Zélande ?
Et bien je répond pourquoi pas !!! lol
Plus sérieusement ce soir j'ai cuisiner un dessert qui m'a plu et je vous le fait partagé.
Bon app...
Ingrédients : bananes, sucre, beurre, citron et poivre.
Préparation :
Couper les bananes en petit dés.
Dans une poele mettre une noisette de beurre, ajouter les bananes.
Soupoudrer de sucre et remuer. Recommencer à votre convenance.
Si les bananes sont pas très mur ajouter un filet d'eau avec le sucre. (Pour ça caramelise)
Assaisonner avec un demi citron, et un picée de poivre.
Laisser réduire 5 minutes.
Servir avec un biscuit sec (cookie, thé, galette bretonne...)

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